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10日晚澳门新濠网站，广州博物馆联袂中国大货仓举办2023年中秋月饼镇海楼品鉴会，面向公众推介“消亡的月饼”第三季。本次举止是广州博物馆因应暑期公众文化需乞降夜间经济全心经营的夜场举止，在文化场馆旧址中打造千里浸式的文化体验。

“消亡的月饼”系列新品。

新品灵感化用馆藏广绣挂屏

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“消亡的月饼”第三季是广州博物馆与中国大货仓在“消亡的名菜”系列品牌名堂中的配合效用。“消亡的月饼”系列基于广州博物馆藏民国菜谱《制中秋饼材料斤两》、月饼告白单和价钱表等文物质地复兴而来，让文物从纸面走向餐桌，从博物馆走向公众，让市民从旧期间的老滋味满意志广州，读懂广州，多年来得益致密的社会口碑和阛阓效应。

《制中秋饼材料斤两》。（民国，广州博物馆藏）

涎香楼月饼单。（民国，广州博物馆藏）

“消亡的月饼”第三季醒目索要文物中的岭南传统好意思学，从馆藏清酸枝嵌螺钿框镶白缎地广绣孔雀牡丹纹挂屏中招揽灵感，这与此前推出不久的“消亡的名菜”第三季“粤咏诗宴”侧重探索岭南文化诗意优好意思的理念殊途同归。

算作中国四大名绣之一，广绣已有一千多年的历史，凝合着历代艺东谈主的灵敏，从艺术立场到创作理念王人充满了岭南特质。月饼礼盒的瞎想，玄机化用了这件清代挂屏的花鸟纹饰，盒面以独到材质模拟出绣品的立体感，喜鹊在梅花间穿梭，寓意“喜上眉梢”。

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怒放盖子，雍容茂盛的牡丹花、有板有眼的梅花鹿和祥瑞鸟孔欢叫然目下，犹如透过窗花，不雅赏山林间动物空闲空闲，花香引来喜鹊纷飞之境，息争饱读动，方滋未艾。登科相沿的礼盒更可变身实用的收纳盒，让文物杰出蔓延而来的文创居品委果融入生计，拉近文物与生计的距离。

研发回原经典月饼

品鉴会现场，历季“消亡的月饼”通过文化前锋秀逐一展示呈现，在镇海楼畔开启了一场“消亡的月饼”品味和视听盛宴。赏月之夜，享粤之境，身着民国衣饰的嘉宾穿梭游弋在全心瞎想的文化场景之中，旧时的月饼滋味仿佛穿越时空而来，盈满口腔，让东谈主空泛今夕何夕，徬徨在历史的时光之中。

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其中最值得称谈的是“冶蓉加煨月”，上世纪六七十年代的经典月饼，使用蒸熟的咸蛋黄，放入以鸡油、葱油和极少油盐制成的豆蓉中，会通一体，咸中带甜，惹味扫数，如今会制作这种月饼的师父如故未几，中国大货仓的主创团队机缘之下得悉这种月饼的制作身手，流程隆重缱绻，屡次检修，终于把这个传统滋味还原出来。

新品“冶蓉加煨月”。

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南边+记者 黄堃媛

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通信员 李明晖

【作家】 黄堃媛

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